Türkiye, 2011 yılında 142 ülkeye 405 bin ton makarna ihraç etti

Makarna ihracatında İtalya’nın ardından ikinci sırada yer alan Türkiye, 2011 yılında 142 ülkeye 405 bin ton makarna ihraç etti. AA muhabirinin Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği’nin internet sitesindeki raporlardan derlediği bilgilere göre, Türkiye, 2011 yılında 142 ülkeye ... Devamını Oku →

Makarna İhracatına Ait Bilgiler

 Türkiye dünya makarna ticaretinde ihracatta İtalyadan sonra 2`nci sırada yer almaktadır. Ülkemizde makarna ihracatı ilk kez 1970 yılında 13 ton ile başlamış ve sonraki yıllarda sürekli artış kaydedilmiştir. 1990’ lı yılların başında ihracat hız kazanmış, özellikle ... Devamını Oku →

Makarna Tüketimi

  Dünya da kişi başı makarna tüketiminde 26 kg. ile İtalya ilk sırada yer almaktadır. İtalya yı 13 kg. ile Venezuella ve 11.9 kg. ile Tunus izlemektedir (Tablo.9). Türkiye’nin kişi başına makarna tüketimi 1962 yılında 1.2 iken,1978 yılında 3.9 a, 90 lı yılların başında ... Devamını Oku →

Makarna Üretimi ve Dünyadan Makarna Piyasasına Ait Bilgiler

  Dünya`da makarna ürünlerine olan genel talep istikrarlı bir artış içinde olmasına rağmen ülkemizdeki makarna tüketimi beklenen düzeye ulaşmamış olup, ayrıca, bölgesel farklılıklarda göstermektedir. Bu arada ülkemizde makarna kültüründe henüz gerçek anlamda ... Devamını Oku →

Makarna Sektörü

Türkiye’de Makarna üretimi Cumhuriyet Dönemi`nde başlamıştır. Önceleri tamamı ev yapımı olarak “Erişte” adı altında tüketilen makarnanın sanayi olarak Türkiye’ye giriş tarihi 1922 yılıdır. İlk makarna tesisi İzmir – Bayraklı’da kurulmuş olup, Türkiye’de ... Devamını Oku →