Makarna Çeşitleri

Makarnalar özellikle şekil yerine, kendi kompozisyonu ile ayırt edilir. Her genellikle pişirme süresi, tutarlılık, tutma olanağı bağlı olarak, belirli bir hazırlık ile ilişkilidir sosu , ve bir yemek hangi ile kolaylığı. Amatriciana sos, örneğin, şehriye makarna ile aynı bucatini yenilemez.

Birçok çeşitleri bölgesel ve dolayısıyla genelinde yaygın değil İtalya . Diğer durumlarda, özellikle makarna bir form birden fazla mevcut olabilir bölge farklı isimler altında. Örneğin, denilen form Rotelle çeşit üzerinde sık sık olarak da bilinir

Advertisement