Buğdayın Makarna ile Sofralarımıza Lezzet Olarak Gelmesi

Buğdayın Makarna ile Sofralarımıza Lezzet Olarak Gelmesi Makarna Dünya  Mutfağına  İtalyanlar Tarafından  Yapılan Çalışmalar  İle  Beslenme Kültürleri İçinde Belirgin Bir Statüye Getirildi. Makarnanın Sanayi Ürüne  Haline  Gelmesi  İle Endüstriyelleşmiş İlk Gıdalardan ... Devamını Oku →

Makarna hakkında merak edilenler ve Makarna soruları

Ülkemizde makarnanın kilo aldırdığına dair yanlış bir inanış vardır. Halbuki makarna şişmanlatmaz. Eğer öyle olsaydı şişmanlık İtalya’nın halk sağlığı sorunu haline gelirdi. Makarna, protein, folik asit, niasin, A, B1 ve B2 vitamini ile demir, kalsiyum, çinko, potasyum ve ... Devamını Oku →

Makarna

Makarna, irmik veya una уumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek. Türkçeye İtalyanсa maccherone sözcüğünden geçmiştir. mаccherone Mаkаrnа üretimi için buğday irmik haline getirilir, suyla karıştırılır ve şekil verilir. ... Devamını Oku →