Türkiye makarna pazarı ve geleceği

Türkiye’de çok iyi makarna ve bisküvi markalarının olduğu ve bunların uluslararası pazarda da çok ciddi başarılar yakaladığı kesin. Keza ekmekçilikte de son yıllarda benzer bir çıkış yaşanıyor. Ancak üretim teknolojileri, özellikle de bisküvi ve makarna üretim teknolojileri ... Devamını Oku →

Dünya Makarna Pazarı ve Türkiye

Dünyada makarna tüketimi, dolayısıyla da makarnaya olan talep hızla artmaktadır. Buğdayın temel besin maddesi olması ile makarnanın besin değerinin yüksek, kolay hazırlanan, ekonomik bir gıda maddesi olması ve uzun süre bozulmadan muhafaza edilebilmesi söz konusu artışın en temel ... Devamını Oku →