Makarna Pişirmede Dikkat edilmesi gereken kurallar 1

Çubuk çeşitlerini  pişirirken  tencereye sığdırmak için çok  fazla parfçalara   bölmeniz gerekmiyor.Onları  kaynar suda yarı boylarına kadar bıraktıktan sonra  Uçları yumuşayınca, elinizle yukardan bastırarak hepsini tamamen sıcak  suyun içine bırakmış olursunuz Haşlarken ... Devamını Oku →

Pişirilirken Dikkat Edilecek Konular

Pişirdikten sonra servis tabağına alırken  soğuk sudan geçirmek gerekir mi? Sadece oğuk olarak veya sosla birlikte hemen servis edeceğiniz zaman suyla durlayabilirsiniz. Bu durumlarda  soğuk suyla durlanması pişme işlemini bitirir ve diri kalmasını sağlar. Pişerken veya piştikten sonra ... Devamını Oku →